Text copied to clipboard!

Titel

Text copied to clipboard!

Bar Manager

Beschrijving

Text copied to clipboard!
We zijn op zoek naar een ervaren en gemotiveerde Bar Manager om ons team te versterken. Als Bar Manager ben je verantwoordelijk voor het soepel laten verlopen van de dagelijkse activiteiten in de bar, het aansturen van het personeel en het waarborgen van een uitstekende klantenservice. Je speelt een sleutelrol in het creëren van een gastvrije sfeer en het maximaliseren van de omzet. Je zult toezicht houden op de voorraad, ervoor zorgen dat de bar voldoet aan alle wettelijke voorschriften en samenwerken met het managementteam om strategische doelen te bereiken. In deze rol is het belangrijk dat je een passie hebt voor de horeca en een scherp oog voor detail. Je zult verantwoordelijk zijn voor het trainen en motiveren van het barpersoneel, het ontwikkelen van nieuwe drankmenu's en het implementeren van promoties om klanten aan te trekken. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het oplossen van eventuele problemen die zich voordoen tijdens de dienst en het waarborgen van een veilige en schone werkomgeving. De ideale kandidaat heeft uitstekende leiderschapsvaardigheden, een sterk organisatorisch vermogen en een klantgerichte instelling. Je moet in staat zijn om onder druk te werken en meerdere taken tegelijk te beheren. Ervaring in een vergelijkbare rol is een vereiste, evenals een grondige kennis van dranken, cocktails en barbeheer. Als je op zoek bent naar een uitdagende en lonende carrière in de horeca, dan is deze functie iets voor jou!

Verantwoordelijkheden

Text copied to clipboard!
  • Beheren van de dagelijkse activiteiten van de bar.
  • Aansturen en motiveren van het barpersoneel.
  • Zorgen voor een uitstekende klantenservice.
  • Toezicht houden op de voorraad en bestellingen plaatsen.
  • Ontwikkelen van nieuwe drankmenu's en promoties.
  • Waarborgen van naleving van wettelijke voorschriften.
  • Oplossen van problemen en klachten van klanten.
  • Analyseren van verkoopcijfers en rapporteren aan het management.

Vereisten

Text copied to clipboard!
  • Minimaal 3 jaar ervaring in een vergelijkbare rol.
  • Uitstekende leiderschaps- en communicatieve vaardigheden.
  • Grondige kennis van dranken en cocktails.
  • Vermogen om onder druk te werken en multitasking.
  • Klantgerichte instelling en oog voor detail.
  • Bekendheid met kassasystemen en voorraadbeheer.
  • Flexibiliteit in werktijden, inclusief avonden en weekenden.
  • Diploma in horeca of een gerelateerd vakgebied is een pluspunt.

Potentiële interviewvragen

Text copied to clipboard!
  • Kun je een voorbeeld geven van hoe je een team hebt gemotiveerd?
  • Hoe ga je om met een ontevreden klant?
  • Wat is je ervaring met het ontwikkelen van drankmenu's?
  • Hoe zorg je ervoor dat de bar voldoet aan wettelijke voorschriften?
  • Kun je een situatie beschrijven waarin je onder druk moest presteren?